Kunyit bukan sekadar bumbu masak.Ia bisa diolahmenjadi ramuan yang memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Untuk menyiapkan minumansehatini, yang perlu kita lakukan hanyalah memasukkan satu sendok teh bubukkunyitke dalam air hangat, cukup segelas saja. Minum hingga satu minggu setiap hari. Rasakan manfaatnya di hari ke 7 dan seterusnya.
Apa saja manfaat yang bisa dirasakan? Studi 2012 membuktikan bahwa kunyit memiliki aktivitas yang kuat dibanding diklofenak yang biasanya digunakan dalam perawatan nyeri. Studi 2009 di Auburn University dan diterbitkan oleh Biochemistry and Bioophysical Research Communications, didapatkan hasilkunyitterbukti berpengaruh pada diabetes.
Peradangan kronis terjadi disebabkan banyak penyakit. Kunyit memiliki khasiat anti inflamasi yang manjur mengobati peradangan, bahkan lebih baik daripada obat anti inflamasi lain. Dengan mengonsumsi airkunyithangat secara rutin, kita bisa memperbaiki pencernaan dan merangsang pelepasan empedu.
Selain itu, juga merangsang produksi empedu, meningkatkan fungsi empedu dan mengurangi saluran hati yang membesar. Penelitian telah menunjukkan bahwa ada hubungan kuat antara gangguan kognitif seperti demensia dan alzheimer dan tingkat penurunan hormon pertumbuhan jenis tertentu, yang dikenal Brain Derived Neurotrophic Factor (BDNF). Namun, para ahli juga menemukan bahwa kurkumin memiliki efek menguntungkan pada hormon ini.
Sehingga secara efektif memperbaiki beberapa penyakit otak atau penurunan fungsi otak karena penuaan. Kandungan basa yang tinggi memiliki efek positif pada tubuh, misalnya mencegah perkembangan kanker. Senyawa aktif dalamkunyityang dikenal sebagai kurkumin akan membantu mencabut arteri dan membebaskannya dari plak dan pembekuan darah.
Faktor yang paling penting untuk penuaan adalah radikal bebas dan pembengkakan. Kurkumin berhasil menghambat aktivitas mereka. Sebagai antioksidan yang kuat, ini bisa mencegah kerusakan sel akibat molekul yang tidak stabil.
