Memulai sebuah bisnis, terlebih bisnis produk makanan pastinya banyak pertimbangan untuk pemasarannya. Makanan yang memiliki daya tahan sangat perlu untuk benar benar mencari pasar yang bisa menghabiskan stok untuk memaksimalkan keuntungan sebelum produk makanan ini terbuang akibat tidak layak konsumsi. Untuk itu sebagai langkah awal dalam berbisnis produk makanan ini penting dalam menentukan segmentasi pasarnya dengan baik. Sebagian pemilik bisnis produk makanan banyak yang lengah pada langkah ini.
Keberadaan segmentasi pasar ini sangat penting untuk memaksimalkan penjualannya. Tanpa adanya segmentasi pasar yang jelas dan akurat pasti akan menyulitkan penjual terlebih yang baru saja masuk ke dalam dunia bisnis. Tidak heran banyak pemilik bisnis produk mengalami kerugian di awal penjualan karena kesalahan dalam pemilihan segmentasi pasar. Dibawah ini ada beberapa contoh dari segmentasi pasar yang bisa Anda pilih untuk produk makanan Anda.
Kenali Dahulu Apa itu Segmentasi Pasar
Sebelum memulai pada beberapa segmentasi pasar, akan lebih baik untuk Anda mengenal lebih dahulu mengenai segmentasi pasar ini. Segmentasi pasar menjadi salah satu strategi dalam pemasaran atau marketing yang dilakukan dengan mengidentifikasi target konsumen yang hendak dicapai dengan membaginya atas beberapa kelompok konsumen yang didasarkan pada karakteristik, perilaku, kebutuhan, demografi, dan lain sebagainya. Ini dilakukan untuk memudahkan dalam promosi nantinya.
Melalui segmentasi pasar ini sebuah produk makanan akan dengan mudah menyesuaikan atas target konsumennya. Pemilik bisnis pastinya memahami dengan baik menentukan dan memahami target pemasarannya dengan adanya segmentasi ini. Sehingga tujuan dari pemasaran dan akan jauh lebih optimal serta efektif jika dibandingkan dengan bisnis yang tidak atau belum menentukan segmentasi pasarnya. Terlebih dengan adanya penentuan segmentasi pasar, sebuah bisnis akan terlihat jauh lebih terorganisir dengan baik dari konsistensinya.
Lantas, Cara Menentukan Segmentasi Pasar?
Setelah mengenal pengertian dan konsep singkat daripada segmentasi pasar ini akan lebih baik untuk dilakukan penentuan segmentasi pasar yang tepat untuk Anda pilih. Pemilihan segmentasi pasar ini harus di pertimbangkan dengan baik supaya tidak salah dalam menentukan target pembeli nantinya. Jadi, simak beberapa penjelasan mengenai cara menentukan segmentasi pasar berikut.
Lakukan Survey Dengan Benar
Tahapan pertama yang harus Anda lakukan untuk menentukan segmentasi pasar yang benar adalah dengan melakukan survey. Survey dilakukan dengan menyebarkan sejumlah angket, melakukan wawancara atau mencari beberapa informasi pada internet ataupun sumber kredibel yang telah dibuat oleh beberapa senior pebisnis di dunia kuliner. Tujuan penerapan langkah pertama survei ini dilakukan sebagai penghimpun atau pengambilan data untuk keperluan segmentasi pasar ini.
Pengambilan data diperlukan untuk beberapa poin penting pendukung segmentasi, termasuk dalam informasi mengenai sikap dan motivasi mereka untuk sebuah produk. Jika Anda sudah mendapatkan beberapa data pendukung akan lebih mudah dalam melakukan analisa selanjutnya.
Melakukan Analisa Dengan Sesuai
Begitu mendapatkan data keperluan segmentasi pasar dapat langsung dilakukan analisa segmentasi pasar dengan mengelompokkan beberapa persamaan yang berkaitan dengan konsumen. Ini dilakukan dengan penuh analisa untuk mencari tahu kecenderungan dan ada tidaknya sikap atau motivasi yang akan berkaitan dengan produk nantinya. Sehingga pada langkah ini dapat ditentukan juga mengenai beberapa hal seperti pengelompokkan motivasi, sikap calon pembeli, kecenderungan pembelian, ataupun pada beberapa kebiasaan calon konsumen.
Seorang pemilik bisnis produk makanan juga penting untuk melihat ada tidaknya kompetitor dari perusahaan atau pebisnis asing dengan metode yang sama dengan produk Anda. Keberadaan analisa ini juga dilakukan untuk mencari pembeda di antara para competitor tersebut dan menentukan beberapa hal yang dapat menjadi peluang untuk Anda nantinya.
Profiling Produk Tidak Kalah Penting
Tahapan dalam melakukan segmentasi langsung selanjutnya adalah dengan mengidentifikasi setiap kelompok yang telah ditentukan pada tahapan analisa sebelumnya. Berdasarkan data yang didapatkan pada proses analisis dapat langsung dilakukan pengidenfikasian yang pantas atau yang baik untuk dilakukan sesuai dengan motivasi atau keinginan Anda yang mana. Untuk itu sedari awal pembentukan data pada tahapan analisis sangat penting.
Melalui proses pengidentifikasian ini akan diberikan beberapa hall yang akan menjadi patokan perusahaan dalam melakukan pemasaran produknya. Pada tahapan ini juga akan terbentuk target pembeli atau konsumen yang tepat untuk produk makanan Anda. Sehingga semua proses promosi, distribusi, dan lainnya akan ditentukan dari hasil pengidentifikasian ini dengan baik. Setelah mengenal dengan baik beberapa persiapan diatas maka dapat menjadi sebuah ciri khas atau profil dari perusahaan.
Jenis Segmentasi Pasar Untuk Anda
Setelah melihat tahapan penentuan segmentasi pasar, sebagai pemilik bisnis produk makanan, setelah ini Anda dapat menentukan mengambil segmentasi mana yang sesuai dengan keinginan Anda. Dibawah ini beberapa jenis segmentasi pasar yang dapat Anda pilih dengan penyesuaian pada target dan hasil identifikasi sebelumnya.
Segmentasi Perilaku
Jenis daripada segmentasi perilaku pertama ini lebih fokus pada perilaku konsumen terhadap beberapa produk atau bisnisnya. Terdapat beberapa variabel yang menjadi bahan acuan diantaranya adalah reaksi, sikap, penggunaan produk, kebiasaan, dan beberapa motivasi untuk pembeli. Jenis segmentasi ini akan memberikan peluang untuk Anda lebih mengmbangkan target pasar yang spesifik.Cara ini juga dapat diterapkan untuk produk makanan.
Segmentasi Psikografis
Jenis segmentasi yang lebih fokus pada psikologis target pasar terbagi dalam beberapa hal yang digemari oleh konsumen, pendapat konsumen, dan beberapa aktivitasnya. Penerapan dari segmentasi ini adalah dengan menerapkan cara survey kelompok konsumen. Cara ini mungkin akan membuat Anda paham mengenai preferensi target pasar namun Anda dapat melihatnya sebagai pengelompokan konsumen berdasarkan lokasi sekitar serta cakupan wilayahnya.
Segmentasi Demografis
Jenis segmentasi ini jauh berbeda dengan penjelasan sebelumnya karena lebih menyasar pada beberapa aspek privasi dari konsumen seperti jenis kelamin, usia, pekerjaan, status, dan pendidikan. Sebenarnya untuk jenis segmentasi ini adalah paling mendasar dan paling penting untuk dipahami semua pemilik bisnis.
Melakukan penjualan dan memilih segmentasi pasar memang tidak bisa dilakukan begitu saja, perlu adanya banyak pertimbangannya. Anda dapat memenuhi dengan bantuan Hitoko Indonesia yang akan menyediakan referensi tambahan untuk peluang bisnis Anda. Terima Kasih.
